Eko i Linnés fotspår – Uppstart Gävleborgs län

Eko i Linnés fotspår – Uppstart Gävleborgs län

Lär dig mer om ekologiska livsmedel. Den 21:a mars har du som jobbar med eller inom offentligt kök i Gävleborgs län en möjlighet att få lära dig mer om hur du kan hjälpa till att nå det nationella målet 60% ekologisk mat inom offentlig sektor fram till 2030.

Kursplan

Primär Målgrupp: Beslutsfattare, Kostchef, Måltidschef, Inköpare, Upphandlare, Hållbarhetchef, Näringslivschef, Hållbarhets– och Ekostrateg, Branschrepresentanter, m.fl. på kommunal och regional nivå.

Den nationella livsmedelsstrategin innehåller mål om ekologiska livsmedel och då bland annat om att den offentliga konsumtionen skall nå nivån 60% ekologiska livsmedel till år 2030. Miljö Linné har ett uppdrag att utbilda i ämnet och detta är den första delen i denna subventionerade insats.
Utbildningen har som mål att ge ökad kunskap om produktion och konsumtion av ekologiska livsmedel och visa goda exempel på hur man kan nå nya högre EKO-mål i harmoni med ekonomi och andra hållbarhets- och kvalitetsmål som finns i verksamheten. Det kommer även att vara tid för samtal övergripande, yrkesvis samt inom den egna verksamheten vilket gör det värdefullt att vara en representativ grupp ifrån varje kommun/region/landsting.

Övrig Information

PROGRAM:
• 09:30-10:00 Registrering, kaffe och smörgås
• 10:00-10:30 Välkommen, presentationsrunda och bakgrund om EKO-uppdraget
• 10:30-12:00 Värderingsövningar samt utbildning inom ekologiskt del ett
• 12:00-13:00 Lunchbuffé inkl. kaffe/te
• 13:00-14:30 Utbildning om ekologiskt del två, goda exempel och samtal yrkesvis
• 14:30-15:00 Kaffe och kaka
• 15:00-15:30 Värderingsövningar och samtal verksamhetsvis
• 15:30-15:50 Presentation av övriga subventionerade utbildningssteg i projektet
• 15:50-16:00 Avrundning

Glöm inte kurskoden: EKO_GÄV

Utbildare:

Kursens Inriktning: Ekologiska livsmedel
Var: Scandic Hotell, Bollnäs
Startdatum: 21:a mars
Slutdatum: 21:a mars
Kursavgift: 425 kr ex moms per deltagare
Kurskod: EKO_GÄV
Kursens status: Öppen för anmälan
För att spara dokumentet på din dator, högerklicka på länken och välj “Spara länk som”

Hitta